Prefeitura Municipal de Centenário do Sul

Na manhã da última quinta-feira, 09/12, o prefeito Junior Tavian recebeu no gabinete da prefeitura municipal de Centenário do Sul, o chef de alta gastronomia, Fábio Renato Rodrigues.

O ilustre centenariense está de férias em nossa cidade até o dia 05 de janeiro e decidiu doar todo seu acervo de livros e apostilas de gastronomia para a Biblioteca Cidadã, com o objetivo de proporcionar os moradores, fãs da culinária, receitas de Portugal, Itália, França entre outros.

Centenariense de nascimento, Fábio morou muitos anos no distrito Vila Progresso e há mais de 20 anos, reside na Europa, onde recentemente obteve a cidadania portuguesa. Começou seus estudos no SENAC Curitiba e posteriormente se especializou na Escola e Hotelaria do Porto, parceira da Escola de Hotelaria Lausanne localizada na Suíça. Fábio já cozinhou em vários países da Europa, Portugal, Suíça, França e Espanha.

"É um orgulho receber o Chef Fábio, um centenariense que está brilhando em vários países com seu dom de cozinhar, fico feliz em ver que ele não esqueceu suas raízes desejo todo sucesso e em nome dos amantes da culinária, agradeço pela doação dos livros e apostilas”. Comentou Junior Tavian.

Para o secretário de Cultura Ronaldo Pereira, receber este acervo é um privilégio, principalmente quando o município está a todo vapor com o curso de Gastronomia com o Chef Renato Figueiredo. “Temos certeza que este acervo irá contribuir e muito para o aprendizado dos alunos”. Destacou o secretário.

“Quero ver muitos centenarienses levando o nome de nossa cidade para os quatro cantos do mundo e acredito que se eu consegui, outros também poderão. É preciso muito trabalho, estudo e dedicação! Jamais perder a esperança e a fé”. Ressaltou Fábio.

O acervo já está à disposição de toda comunidade centenariense, na Biblioteca Cidadã.

Assessoria de Comunicação.